Ферма равликів - на Козелеччині | Події і коментарі
Субота, 08 серпня 2020, 17:05
Вхід Реєстрація
;

E-mail:

Пароль:

Увійти
Зареєеструватися
Реєстрація користувача
Зареєструватися

Вкажіть ваш E-mail:

На вказаний E-mail буде відправлено посилання за яким ви зможете втсановити новий пароль.
Нагадати пароль
Зареєеструватися

Ферма равликів - на Козелеччині

17:32 10.07.2020    Версія для друку  Коментарі Оцінок:
0

Вирощування равликів як вид агробізнесу набирає в Україні все більшої популярності. У тому числі у Чернігівській області.

У селі Отрохи Козелецького району діє равликова ферма. Площа господарства – 2 гектари, є маточник для вирощування ікри та теплиця. На 0,5 гектару створено пасовище для равликів, де встановлено захисну сітку від сонця. Вдень під нею равлики ховаються, вночі ж вилазять у пошуках поживи.

Основна перевага розведення равликів — простота у догляді за ними та вирощуванні. Равлик досить невибагливий у харчуванні і стійкий до хвороб. Оптимальна вологість повітря у приміщенні, де вирощуються равлики повинна бути 85-90%, температура +20-23 Сº. Якщо температура опуститься нижче 7Сº, равлики можуть впасти у сплячку. Кожен молюск росте близько 5 місяців – саме стільки часу потрібно, аби равлик набрав необхідну вагу та розміри 3-4 см.

Для багатьох гурманів м’ясо равлика — це делікатес з вишуканим тонким смаком та ніжною структурою. До того ж у ньому є необхідні для людського організму компоненти – високоякісний білок, амінокислоти, вітаміни. І якщо для українського споживача м’ясо равлика — це, швидше, екзотика, то попит на нього в Європі, насамперед, у Франції та Італії, а також у Китаї залишається стабільно високим.

За інформацією Департамену інформаційної діяльності та комунікацій з громадськістю ЧОДА.


Автор: Чернігівщина: події і коментарі
Коментарів ще немає
Додати коментар
Максимальний розмір коментаря 250 символів

Читайте також

Міжгалузева обласна спартакіада серед чотирьох обласних фізкультурно - спортивних товариств (ВІДЕО)

Сьогодні, 8 липня, в "Чернігів - Арена" відбулась міжгалузева обласна спартакіада серед чотирьох обласних фізкультурно - спортивних товариств. Змагання провели з 6-ти видів спорту: міні-футбол,...

На Чернігівщині відкрилось нове підприємство легкої промисловості (ФОТО)

Легка промисловість Чернігівщини розвивається і доказом тому є відкриття нових підприємств. Вчора, 7 липня, на новостворене підприємство «ТК-МЕДЗАХИСТ» завітав голова Чернігівської...

Чоловіків, які вимагали пів мільйона гривень з чернігівського бізнесмена затримали (ФОТО)

Поліцейські Чернігівщини викрили злочинну групу, яка вимагала пів мільйона гривень з місцевого бізнесмена. Про це повідомляє Національна поліція України. Двоє мешканців Чернігова вимагали від...

Андрій Білий: ягідний бізнес в Ніжині, створення кооперативу та перший похід в політику (Відеоінтерв'ю)

Він хотів побудувати перше в Ніжині котеджне містечко та 2013 рік і курс долару по 40 внесли свої корективи. Сьогодні ж він має єдиний в області завод з шокової заморозки ягід та сам займається їх...

Андрій Білий: ягідний бізнес в Ніжині, створення кооперативу та перший похід в політику (Відеоінтерв'ю)

Він хотів побудувати перше в Ніжині котеджне містечко та 2013 рік і курс долару по 40 внесли свої корективи. Сьогодні ж він має єдиний в області завод з шокової заморозки ягід та сам займається їх...